Tradição Gaúcha: Veja 5 Costumes Vivos na Serra Catarinense

Qual dessas tradições do campo você mais gostaria de vivenciar em uma viagem? Conte para a gente nos comentários!

Tradições Campeiras Resistem ao Tempo na Serra Catarinense

A rotina do campo continua moldando a identidade cultural da Serra Catarinense em meio ao crescimento do turismo regional. Em Lages, o Boqueirão Hotel Fazenda mantém vivas tradições centenárias da lida rural em uma propriedade de quase 10 milhões de metros quadrados, fundada em 1896.

O local concilia a hotelaria com o cultivo de grãos e a criação de gado Brangus e cavalos Crioulos. Essa integração permite que os visitantes vivenciem a verdadeira rotina de uma fazenda em pleno funcionamento.

Confira cinco costumes tradicionais mantidos diariamente na propriedade:

Café Camargo ao Amanhecer: Servido às 7h30 no galpão, mistura o café preto bem forte ao leite quente tirado na hora.
Costela Campeira na Brasa: Assada aos sábados à beira do açude, celebra o fogo como ponto de encontro e a gastronomia local.
Lida com Cavalos Crioulos: A criação dos animais garante cavalgadas diárias pelos campos, preservando o meio de transporte histórico do planalto.
Vivência Agropecuária: Visitantes acompanham o dia a dia do gado, das lavouras e da fazendinha, aproximando adultos e crianças da origem dos alimentos.
Sapecada de Pinhão na Safra: Entre abril e julho, o fruto das araucárias é colhido e preparado no fogo de chão, respeitando a sazonalidade do campo.

Fundado como meio de hospedagem em 1990, o espaço demonstra como o turismo pode coexistir com a preservação das raízes sulistas. A fazenda está localizada na BR-282, Km 228, no bairro Boqueirão, em Lages (SC).